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Curados & Regionais


Serramonte

Queijo curado produzido com leite de ovelha, de pasta dura com uma cura de 12 meses. A sua produção tradicional torna este queijo único, inconfundível e incomparável. O seu aroma e sabor são intensos devido às características do leite de ovelha e à sua cura prolongada.

Sozinho ou com um pouco de mel pode ser uma sobremesa simples e deliciosa. É também uma excelente opção para utilizar como digestivo, após as refeições.

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Prémio:

  • Em 2023, medalha de Prata “The World Cheese Awards”
  • Em 2022, medalha de Bronze “The World Cheese Awards”
  • Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2022
  • Em 2021, medalha de Super Ouro “The World Cheese Awards”
  • Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2021
  • Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2018

Disponível no formato:

  • 1.650g
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