Queijo curado produzido com leite de ovelha. Com todo o carisma regional e de tradição, destaca-se pelo sabor suave e refinado e pela mistura aromas onde as especiarias e grão torrados se impõem ao toque de frutos secos como a avelã. Perfeito para um final de refeição, na companhia de um vinho encorpado da região.

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Prémios:

• Em 2009, distinguido pelos consumidores como “Sabor do Ano”;
• Em 2009 e 2008, considerado o melhor Queijo de Ovelha no concurso da Anil (Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios).

Disponível no formato:

• 200g