Queijo de Nisa DOP

Produzido com leite cru de ovelha, é um queijo DOP (Denominação de Origem Protegida). Respeitando a tradição, este queijo viajou ao longo dos tempos e chegou aos nossos dias com o mesmo aspeto e sabor. Um queijo intenso, de aroma e textura inconfundíveis, como também pronunciados e com um travo ligeiramente ácido e picante.

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Prémios:

• Em 2022, medalha de Prata “The World Cheese Awards”.
• Em 2021, medalha de Prata “The World Cheese Awards”.
• Em 2017, medalha de Bronze “The World Cheese Awards”;
• Em 2009, medalha de Prata no “Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados”;
• Em 2008, considerado pela revista norte-americana “Wine Spectator” como um dos melhores 100 queijos do Mundo;
• Em 2001, medalha de Prata na “Feira da Semana Verde” de Berlim, entre um total de 178 queijos, provenientes de toda a Europa.

Disponível nos formatos:

• 200g
• 520g
• 1.000g