QUESO MESTIÇO DE TOLOSA IGP

Se produce con una mezcla de leches crudas de cabra y oveja y es un queso curado IGP (Indicación Geográfica Protegida). Tiene una consistencia semiblanda, el aroma típico de un queso de mezcla y un sabor ácido y picante de forma sutil.

Se aconseja degustarlo en lonchas y a temperatura ambiente.

Premio:

• En 2012, medalla de Oro en el “Concurso Nacional de Quesos Tradicionales Portugueses con Nombres Calificados”.

Disponible en el formato:

• 200g