Política de Calidad
Queijos Santiago ha implementado un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria debido a su esfuerzo constante de alcanzar los mejores niveles de calidad y satisfacción de sus clientes, habiendo sido auditado y certificado según la referencia IFS Food.
De esa manera, todos nuestros quesos tienen garantía de calidad y se producen según reglas de higiene exigentes a través de técnicas tradicionales, respetando la Seguridad Alimentaria y, como consecuencia, la salud de sus consumidores.
Proceso de Fabrico
La leche es el principal ingrediente utilizado en nuestros productos. Debe ser fresca, estar libre de contaminación y que responda a reglas de calidad exigentes para garantizar la frescura máxima y la excelencia del producto.
Toda la leche que se utiliza para fabricar nuestros quesos pasa por toda una serie de evaluaciones iniciales y, más tarde, por procesos tecnológicos que confirman su Seguridad Alimentaria.
En Queijos Santiago todos los productos se elaboran siguiendo procesos artesanales, garantizando el sabor tradicional y genuino del queso.
¡Todos los días parten de nuestra fábrica miles de quesos directos a la mesa del consumidor!
