QUESO NISA DOP

Se produce con leche cruda de oveja y es un queso DOP (Denominación de Origen Protegida). Respetando la tradición, este queso viajó a lo largo del tiempo y llegó a los días de hoy con el mismo aspecto y sabor. Es un queso intenso, de aroma y textura inconfundibles, al igual que pronunciados, y con un gustillo ácido y picante.

Se aconseja degustarlo en lonchas y a temperatura ambiente.

Premios:

• En 2021, medalla de Plata “The World Cheese Awards”;
• En 2017, medalla de Bronce “The World Cheese Awards”;
• En 2009, medalla de Plata en el “Concurso Nacional de Quesos Tradicionales Portugueses con Nombres Calificados”;
• En 2008, es considerado por la revista norteamericana “Wine Spectator” uno de los mejores 100 quesos del Mundo;
• En 2001, medalla de Plata en la “Feria de la Semana Verde” de Berlín, entre un total de 178 quesos provenientes de toda Europa.

Disponible en los formatos:

• 200g
• 520g
• 1 000g