Queijo amanteigado, produzido com leite de vaca.
Queijo de aroma suave e um ligeiro sabor a manteiga.
Conservar em local seco e fresco. Quando conservado no frigorífico, recomenda-se que se retire 1 hora antes de servir. Aconselha-se a sua degustação à temperatura ambiente.
Pode ser servido como entrada ou sobremesa, acompanhado de pão regional, compota ou marmelada. Combina bem com vinhos brancos leves, com características frutadas e refrescantes.