Queijo curado de leite de vaca pasteurizado, com uma cobertura de pimentão e pasta levemente amanteigada.

Aroma suave e um ligeiro sabor a manteiga e pimentão.

Conservar em local seco e fresco. Quando conservado no frigorífico, recomenda-se que se retire 1 hora antes de servir.
Aconselha-se a sua degustação à temperatura ambiente.

Pode ser servido como entrada ou sobremesa, com tostas finas, um pão de sementes, intercalado com marmelada ou com fatias finas de presunto.