Sítio da Perdiz

Queijo de mistura de leites de ovelha, cabra e vaca, com uma cura de 60 dias. O seu aroma é ligeiramente fumado e revela toques de caramelo torrado. Sabores a manteiga e frutos secos. Apresenta alguma cristalização na massa conferindo-lhe um crocante muito agradável.

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Prémios:

• Melhor Queijo de Mistura Cura Prolongada – ANIL 2016
• Medalha de Prata Continental Cheeses Best Any Other Overseas Cheese – International Cheese Awards 2012
• Melhor Queijo de Mistura – ANIL 2009
• 1 Estrela – Superior Taste Award (International Taste and Quality Institute) 2007

Disponível no formato:

• 1.650g