Queijo curado barrado com pimentão, produzido com leite de cabra. A sua cura torna-o num queijo de aroma e sabor ainda mais fortes. Para apreciadores de sabores mais intensos, o Quinta do Olival Barrado com uma cura superior a 2 meses, realça todos os atributos deste queijo. É uma excelente opção para utilizar como digestivo, após as refeições.

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Disponível nos formatos:

• 400g
• 1.000g